有位秀才三十多岁了还没有讨到老婆不为别的只因他对女方的要求太苛刻长相漂亮不要聘礼每餐饭只吃三粒米。忽然有一天秀才被天上掉下的馅饼砸到了头上这样的老婆还真的“送货上门”了她长得漂亮简直是“绝色”而且不要男方分文聘礼还不用吃饭连那每顿的“三粒米”都省下了。秀才和这个女子做了十来天的夫妻后他起了疑心原来每天半夜妻子都要出门一段时间问她总说解手去了。秀才心里犯了“嘀咕”不吃不喝还用拉屎撒尿于是他决心探个究竟。这天夜里秀才起身悄悄跟着妻子出门发现她没有去村上任何一户人家而是向野外走去。秀才走在后面继续一路跟踪着一会儿他见妻子在一座新坟旁停住了一改莲步轻移的淑女形象一双纤手插入坟堆将新埋的死人挖了出来大口吞食起来秀才惊得大叫一声晕倒在地……第二天早晨秀才的那个鬼妻子对邻居说男人有事出远门了买条狗来看家护院。其实鬼妻子为了不暴露自己的面目竟把丈夫变成了一条狗。从此可怜的秀才开口说话成了狗叫眼睛一张成了“狗眼瞧人”每天吃的是剩菜馊饭还要看着鬼妻和形形色色的男人鬼混虽说知道这个女人是鬼但毕竟夫妻一场这使他痛苦万分。有一天早上在光天化日之下鬼妻竟在院内的草垛里和奸夫鬼混秀才狗真的急了他突然想起一句民间谚语“眼不见心不烦”于是他毅然抛下几代人省吃俭用积下的家产离家出走让自己获得了自由。自由虽是个好东西但自由毕竟不能当饭吃而且秀才狗不知道该如何找到吃食填饱肚子。自由了三天秀才狗气息奄奄饿晕在一个卖肉包子的小摊前。摆摊的老汉动了恻隐之心从蒸笼里拿出一只肉包子打在狗的身上秀才狗一个“激灵”醒来一口就把这救命之物吞下肚去并向老汉作了个揖老汉大为惊异心思一动决定留下这条通人性的狗。就这样老汉第二天上街卖肉包子时就多了个帮手他让通人性的狗帮着收钱。当时情形极为热闹有好些人并不想吃肉包子而是要试试这条狗是否真的认识钱有人拿一两银子买一只包子有人用一个铜子儿来蒙事儿但都没有难倒秀才变成的狗零钱找得毫厘不差惹得顾客一片惊叹“瞧啊连狗都会做生意了”老汉善有善报肉包子生意日益红火三年后富丽堂皇的包子楼终于落成即将开张。早些时候老汉丧妻留下了一个独生女儿这女儿从小喜欢旁门左道当时正张罗给她找婆家谁知这小妮子竟不辞而别去学什么法术了长期云游在外。这次听说父亲生意做大肉包子打狗打出滚滚财源心里暗暗称奇特意回家来见识见识这条能认钱的狗。女儿一进家门父亲就夸奖这条狗如何如何通人性女儿掐指一算说“他本来就是人嘛”父亲正在惊愕只见女儿拿了块床单蒙在狗身上口中念念有词“变”话音刚落秀才立即恢复了人形裹着床单跪在老汉的女儿面前不肯起来。老汉拿来衣服递给秀才“别不好意思嘛”可秀才不肯起来。老汉又说“狗都当过了还怕难看”秀才还是不肯起来于是老汉奇怪地问“你为什么不起来呀”秀才说“我要报仇”老汉的女儿听了面露难色“做你老婆的那个女鬼我认识手段很厉害所以不是我不想帮你实在是我的本领不如她啊”秀才感到很失望“那如何是好”老汉的女儿无可奈何地说“看来还得把你变回去才行否则我们父女俩性命难保。”秀才一听大惊失色头磕得血流如注苦苦哀求。老汉的女儿见他可怜决定帮他一把为民除害于是便说“并非完全没有办法只是风险太大。”秀才被逼到了绝境做人做狗已经由不得自己选择只好拼命一搏了他断然说道“如能报仇万死不辞”于是老汉的女儿手画一符烧成灰后用雄黄酒冲在碗里然后再三叮嘱秀才“只要这碗酒能泼在你妻子脸上要她变什么她就会变成什么否则后果不堪设想”秀才拿着酒走了之后女儿和父亲便收拾好金银细软作好了随时逃离的准备。再把这故事继续下去可以说是多此一举因为谁都知道明枪易躲、暗箭难防那个鬼妻再狡猾再厉害总是防不胜防就这样秀才把那酒泼到了鬼妻的脸上让她变成了一堆狗屎然后夺回了家产。经过这件事后秀才再也不像以前那样吝啬了他还娶了个饭量挺大的老婆。老汉的包子楼也如期开张生意红火至今成了名扬四海的百年老店……