今天，我和妈妈合作做了一道菜，叫：水晶虾仁。这道菜是我从少儿频道的小小厨房栏目里学的。

首先，我叫妈妈帮我把葱、姜、蒜、辣椒切成碎磨，然后放入各种调料，再放点醋、糖做成汁子，最后，我把芹菜和虾仁放在开水锅里煮了大约10分钟，打开锅盖，把菜捞在汁子里，拿筷子拌了一下，哇，这道菜有青又白，颜色好极了！

妈妈把饭盛好后，我坐在餐桌旁口水都要流下来了，妈妈把菜端了上来，我先是尝了一个虾仁，啊，好好吃呀！

我想，今天在妈妈的帮助下我做了第一道菜，我以后还要学着做一些简单菜。