今天，我挖了荠菜。

荠菜的样子有些很容易辨认，有些好像还是比较难辨认的。比如：如果开了一朵小白花，叶子旁边有齿轮而且是长条状的，肯定是荠菜；但是有些荠菜太嫩了，没开花，所以你要仔细看，如果它的叶子是叠起来的，一层层的叶子围起来都是圆形的，是齿轮边的，也是长条状的，这也是荠菜。

荠菜可以吃，洗完了之后炒炒才能吃，不能生吃，会生病的，所以我从来没有不洗不炒就吃。

在老家挖荠菜很方便，拿起刀，拎着小篮子到菜地里找到它就可以挖，而在杭州，要跑到城市边缘的地方才能挖荠菜，很麻烦。