说起汤圆，最著名的非宁波莫属。汤圆又叫汤团、汤果。汤圆的历史悠久，已经有700多年的历史了。关于汤圆，还有一个传说呢！相传，八仙之一的吕洞宾扮成了一个卖汤圆的老头在西湖边上叫卖，许仙买了一碗，不小小掉到了西湖一个，被白蛇吃了，修炼成仙，与许仙结成夫妇。所以汤圆有欢乐、团圆、吉祥之意。

这种美味精致的汤圆是怎么做出来的呢？其实并不难。首先准备好黑芝麻和面团，把面团搓成一个个小面团，擀成片，把芝麻团放进去，揉成一个圆球，汤圆就做好了。

现在开始煮汤圆，我先把水接到锅里，过了一会儿，水煮开了，冒出了一串串的泡泡，我把汤圆放进去，它们像小雪球似的，飘忽不定。我用勺子均匀搅拌，它们白白胖胖的，非常可爱。又过了一会儿，汤圆煮熟了，一个个都争先恐后的钻了出来。

汤圆终于开锅了，我闻了闻，芝麻汤圆的味道特别香，馋的我口水直流。汤圆的样子像晶润的珍珠，白生生的、胖乎乎的，特别漂亮。

汤圆的味道嫩滑柔软，吃的时候汤圆在舌头上跳来跳去，味道这时妙不可言。这一次我学会了煮汤圆，也学会了独立。